吃完饭,庄有田点着煤油灯在院子里收拾野鸡野兔,特别绒的鸡毛二乔都留了下来,打算冬天给几个孩子做棉衣用。
兔皮就不用说了,那可是顶顶好的东西,销好了之后,做帽子最是保暖了,虽然这几只兔子都是灰色的杂毛兔子,可是她不嫌,有的用就不错了!
这天气,鲜肉已经经不住放了,庄有田直接道:“二乔,都卤出来吧,我吃你做的卤牛肉是真好吃,把这些都卤出来,我带上一只送人,其他的你们留下慢慢吃!”
二乔瞧着有些瘦巴巴的野鸡道:“爹,野鸡就算了,明天你带回去一只炖汤,另外一只我们留着吃,兔子肥一些,我给卤出来两只你都带走,剩下的一只我们明天下午炒着吃算了。”
孩子们对於卤味兴趣已经不大了,还不如干煸出来慢慢吃呢。
庄有田自是没有意见的,赶紧去挑了水,帮着二乔把兔子卤在了锅里,野鸡则被摸了盐巴腌起来了,省的第二天给坏了。
卤肉最重要的环节不是煮,而是浸泡,尤其兔子肉,比牛肉嫩,炖上一晚上绝对稀烂,所以必须先煮熟了,才能熄火浸泡。
父女两就一搭一没一搭的聊着,在肉煮好的时候,庄有田对着二乔道:“你弄东西回来倒卖也没啥,爹在县里也认识些人,要是有人举报你,问题不大,但是你也要注意,一定要避开人,最好不要人赃并获,被人抓个正着,这样处理起来麻烦,但是呢也不要害怕,出事情了记得一定要通知我,我会想办法!”
二乔吃惊的长大了嘴巴,一脸的不可置信,便宜爹这什么意思?让她尽管的倒卖东西,别害怕么?他后面有人,可以照着她?
第二天一早,天蒙蒙亮,二乔迷迷糊糊的就听到了院子里有动静,睁开眼看了下外面的天色,外面阴沉沉的,打开手机看了下时间,好家伙,已经七点了,二乔忙穿好衣服出去,一看,天阴沉的厉害,还刮着风,吹得二乔一个哆嗦,这是要下雨啊。
忙进屋找了件厚罩衫穿上,小满也爬了起来,二乔一看隔壁屋的刘强和土豆也起来,刘强正扶着土豆朝外走呢,二乔忙道:“都先回屋再睡一会,今儿个只怕要下雨,就别去学校了!”
也不是二乔娇惯孩子们,而是最近她才知道小学里都教的是什么,几乎没怎么教东西,就是汉字和基本的加减法,其他的就没了,音乐课也是那几首红歌常来常去的,就连小满都学会了。
所以二乔觉得,还不如在家待着,她给多教点字,然后把数学再加深些难度呢,都下雨了,还去混什么啊,不如在家待着。
庄有田一看这天气,就决定马上就走,正好能坐上镇上的第一班车,二乔忙把野鸡和卤好的兔子给他装好了,还有昨天摘的豇豆和茄子,因着来不及做早饭,二乔把昨天下午做的葱油饼给他包了两块,让他路上吃。
这边送走了庄有田,二乔忙把剩下的一只野鸡给炖锅里了,打算中午做鸡汤面。